Определение качества товара реферат

Глава 1 Понятие, значение и факторы обеспечения качества продукции. В условиях перехода Казахстана к открытой рыночной экономике борьба за потребителя на внутреннем и внешнем рынках требует создания и производства конкурентоспособных товаров. Новые подходы к проблеме качества требуют все более полного учета изготовителями рыночного фактора, сдвига от административных рычагов контроля качества к преимущественно организационно- экономическим мерам управления качеством, перехода к гибкой системе стандартизации, позволяющей производителям оперативнее реагировать на меняющиеся требования внутреннего и внешнего рынка к качеству товаров, организации работы по переходу в перспективе к обеспечению высокого качества продукции. Проблема повышения качества —одна из главных задач развития экономики нашей страны.

Сущность и содержание сертификации, ее основные цели и участники. Обязательная и добровольная сертификация. Правовые основы и организационно-методические принципы сертификации. Особенности сертификации работ и услуг. Сертификация систем качества.

Оценка качества

Сырье и материалы, используемые для производства хлебобулочных изделий. Влияние технологических факторов на формирование качества готовой продукции. Контроль качества, подтверждение соответствия готовой продукции и оценка ее конкурентоспособности. Проведение исследования экологических показателей качества продукции.

Анализ основных вопросов, решаемых товарным исследованием. Особенности ревизии полимерных материалов и нефтепродуктов. Способы рекламы товаров в магазине. Внешние дефекты продовольственных товаров, их маркировка, способы хранения и упаковки. Факторы, обеспечивающие конкурентоспособность продукции.

Сущность дифференциального метода определения уровня качества продукции. Матрица Бостонской консультативной группы для оценки конкурентоспособности товаров. Историческая эволюция понятий качества. Показатели качества и методы их оценки, управление качеством. Понятие, цель и задание стандартизации продукции.

Разновидности стандартов. Понятие и преимущества сертификации. Анализ ассортимента и качества молочных товаров в исследуемой компании. Выявление основных путей совершенствования ассортимента и повышения качества молочных товаров на исследуемом предприятии.

Классы характеристик качества товара, его показатели. Контроль качества и количества товарных партий. Сравнение качества и конкурентоспособности отечественного рынка офисных товаров. Формирование потребительской новизны. Распределение плодоовощной продукции. Расчеты коэффициента новизны рыбных товаров в исследуемых магазинах. Номенклатура потребительских свойств рыбных товаров.

Использование искусственных и синтетических материалов. Состояние и перспективы развития современного рынка обувных товаров, номенклатура потребительских свойств и показателей качества.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: КАЧЕСТВО ТОВАРА Не дайте себя обмануть!

Методы оценки качества товаров. Объективные методы определения показателей качества. Измерительный метод. Понятие качества товара. Соответствие ценности и цены. Уровни информированности о товарах. Обязательная и добровольная сертификация.

Сырье и материалы, используемые для производства хлебобулочных изделий. Влияние технологических факторов на формирование качества готовой продукции. Контроль качества, подтверждение соответствия готовой продукции и оценка ее конкурентоспособности. Проведение исследования экологических показателей качества продукции. Анализ основных вопросов, решаемых товарным исследованием. Особенности ревизии полимерных материалов и нефтепродуктов. Способы рекламы товаров в магазине. Внешние дефекты продовольственных товаров, их маркировка, способы хранения и упаковки. Факторы, обеспечивающие конкурентоспособность продукции. Сущность дифференциального метода определения уровня качества продукции. Матрица Бостонской консультативной группы для оценки конкурентоспособности товаров. Историческая эволюция понятий качества. Показатели качества и методы их оценки, управление качеством.

С помощью указанных показателей качества можно определить уровень качества определенного товара.

Объективные методы определения показателей качества Измерительный лабораторный, инструментальный метод определения численных значений показателей качества основан на информации, получаемой при использовании технических средств измерений измерительных приборов, реактивов и др. Использование технических средств осуществляется в соответствии с методикой проведения измерений и предполагает использование приборов и реактивов Методика проведения измерений включает методы измерений; средства и условия измерений, отбор проб, алгоритмы выполнения операций по определению показателей качества; формы представления данных и оценивания точности, достоверности результатов, требования техники безопасности и охраны окружающей среды. Основными достоинствами измерительного метода являются его объективность и точность.

Оценка качества товаров

Реферат Экспертиза качества трикотажных перчаточных изделий Работа добавлена на сайт bumli. Агрессивная реклама же заставляет верить в превосходное качество афишируемой продукции, которая существенно отличается от реальной. Перечисленные и другие подобные ситуации служат основанием для назначения независимой товароведческой экспертизы. Еще в 1722 году в Москве было открыто первое коммерческое училище, где готовили товароведов. Сначала товароведение преподавалось как часть физики и химии, с 1842 года — в качестве самостоятельной дисциплины.

Реферат Экспертиза качества трикотажных перчаточных изделий

Используется дли определения показателей качества Экспертный Основывается на решении, принимаемом экспертной комиссией Основан на сборе и анализе мнений широкого круга потребителей продукции путем проведения выставок-продаж, дегустаций, покупательских конференций, распространения анкет. Органолептический метод основывается на использовании информации, получаемой с помощью органов чувств человека зрения, обоняния, слуха, осязания, вкуса. Органолептический метод простой, всегда используется первым, часто исключает необходимость использования измерительного метода как более дорогого, требует малых затрат времени. Кроме доступности и простоты, этот метод незаменим при оценке таких показателей качества, как запах и вкус. К его недостаткам можно отнести субъективность. Очевидно, что точность и достоверность значений показателей качества, определяемых данным методом, зависят от способностей, квалификации, навыков и индивидуальных особенностей лиц, определяющих показатели качества. Измерительный лабораторный, инструментальный метод основан на информации, получаемой при использовании технических средств измерений измерительных приборов, реактивов и др. Этим методом определяется большинство показателей качества. Например, масса изделия, форма и размеры, механические и электрические напряжения, число оборотов двигателя и проч.

.

.

Качество товара

.

Оценка качества продукции

.

.

.

.

.

Похожие публикации